142-47-2

CAS号: 142-47-2 英文名称: L-(+)Sodium glutamate 英文同义词: MSG;MPS;zest;GASN;rl-50;vetsin;Vestin;glutacyl;6106/4/3;25KG/BAG 中文名称: 谷氨酸钠 中文同义词: 麩酸鈉;谷酸一钠;麸氨酸钠;谷氨酸钠;谷氨酸钠盐;谷氨酸一钠;L-谷氨酸钠;谷氨酸单钠盐;L-谷氨酸单钠;L-谷氨酸钠盐 分子式: C5H8NO4.Na 分子量: 169.11 熔点 : 232°C 比旋光度 : 20 -3.5° (10% soln in 5° Bé HCl); D20 +25.16° (10g MSG/100ml 2N HCl) 密度 : d20 (saturated water soln): 1.620 FEMA : 2756 | MONOSODIUM GLUTAMATE 折射率 : 25 ° (C=10, 2mol/L HCl) 溶解度 : Soluble in water; sparingly soluble in ethanol (95%). 形态: powder 颜色: white to off-white 水溶解性 : >=10 g/100 mL at 20 ºC Merck : 6254 CAS 数据库: 142-47-2(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息: Monosodium glutamate (142-47-2) 危险类别码 : 20/21/22 WGK Germany : 2 RTECS号: MA1578000 TSCA : Yes 海关编码 : 29224999 毒害物质数据: 142-47-2(Hazardous Substances Data) 毒性: LD50 i.g. in mice: 19.9 g/kg (Eka)