不易燃，无臭，毒性低，生物剖析性强，水溶性高，是险些不挥发的有机合成物。

产物用途应用领域：
1、化学洗濯：羟基乙酸70%溶液主要用作清洁剂，2%的羟基乙酸和1%的甲酸夹杂酸是一种效率高、成本低的洗濯剂，可以用作空调、锅炉、电厂运送管道、冷凝器、热交流器等的主要洗濯质料。
2、生物降解质料：普遍用于制备体内埋植型缓释药物系统、埋植型修复器械、生物吸收外科缝合线、人造骨胳和器官质料等，异常具有开发远景。现在聚乳酸和聚乙醇酸已成为新质料领域的开发重点。
3、杀菌剂：由于羟基乙酸含有羟基和羧基的特殊结构，可与金属阳离子通过配位键形结婚水螯合物，因此对铁氧化细菌的生长具有显著的抑制作用，可用作杀菌剂，还可用在多种矿石浮选中作抑制剂。
4、日用化工品：羟基乙酸是疗效较好的去除死皮和汗毛药剂，可合成抗皮肤朽迈、美白化妆品质料果酸，可以到达保湿、滋润肌肤、促进表皮更新的功效。乙醇酸的分子量异常小，它可以有用地渗透皮肤毛孔，在短时间内解决皮肤老化，皱纹，黑斑，暗疮等问题，因此被医学美容界一致推许。
5、电镀外面处置：乙醇酸还可用于电镀行业，乙醇酸钠盐、钾盐可用作电镀添加剂，也可作电镀研磨、金属酸洗、皮革染色和鞣制剂的绿色化工质料。乙醇酸也是化学镀镍的溶合剂，具有耐侵蚀、反映快、光洁度好等优点，是提高化学镀镍质量的最好配剂质料。
另外，乙醇酸在纺织行业可以用于染整羊毛纤维及纤维素织品交联耦合剂或含羧基纤维织物的交联催化剂；还可用作粘接剂、石油破乳剂、焊接剂和涂料的配料及合成多种医药、农药和化学助剂等。