碱性卵白酶
更新时间：2022-11-15 09:08:31
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常用名 |
碱性卵白酶 |
CAS号 |
9014-01-1 |
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￥68.0/1kg |
纯度 |
99.0% |
| 备货期 |
1天 |
库存 |
现货 |
产物详情（用途，包装等）
碱性卵白酶，指在碱性条件下能够水解卵白质肽键的酶，最适pH在9～11局限内。普遍应用于洗涤剂、食物、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
主要应用领域：洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食物、环保等 [2]
其应用主要围绕其水解卵白质肽键的功效睁开，生发生涯中，有几个主要的需求：1 使庞大的大分子卵白质结构酿成简朴的小分子肽链或者氨基酸，从而变得易于吸收或洗去，好比食物、洗涤剂、饲料等领域。2 部门损坏卵白质结构，使物质组分之间实现星散，这在皮革、丝绸等含卵白质厚实的质料加工时十分有用，3 促进环境污染物降解，用于环保领域 4 卵白酶既能催化水解反映，也能催化其逆反映，而且具备高度的活性和专一性，异常适合医药工业对某些特定分子的生产需求。 |
