琼脂粉食物级
更新时间：2022-11-11 16:12:13
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常用名 |
琼脂 |
CAS号 |
9002-18-0 |
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￥118.0/1kg |
纯度 |
99.0% |
| 备货期 |
1天 |
库存 |
现货 |
产物详情（用途，包装等）
琼脂由于有特殊的胶凝性子，尤其有显著的稳固性、滞度和滞后性，而且易吸收水分，有特殊的稳固效应；已经普遍使用于食用、医药、化工、纺织、国防等领域。在食物工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳固剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效，可用于生产：水晶软糖、定型软糖、水产物、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕、果冻、布丁等等。，食物工业上应用更广，作增稠剂、凝固剂，琼脂在90度左右融化，40度左右凝聚为固体，常吃的果冻、凉粉里都有添加， |
