羧甲基纤维素钠
更新时间：2022-11-02 11:07:19
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常用名 |
羧甲基纤维素钠 |
CAS号 |
9004-32-4 |
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￥25.0/1kg |
纯度 |
99.0% |
| 备货期 |
1天 |
库存 |
现货 |
产物详情（用途，包装等）
是当今天下上使用局限最广、用量最大的纤维素种类。
简称CMC-Na，是葡萄糖聚合度为100~2000的纤维素衍生物，食物工业中用作增稠剂，医药工业中用作药物载体，日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染工业中用作上浆剂和印花糊料的珍爱胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液因素。CMC在食物应用中不仅是优越的乳化稳固剂、 增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳固性，并能提高产物的风味，延伸贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ～1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳固的乳化涣散液，其用量为0.2% ～ 0.5%。稀奇是对动、植物油、卵白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳固的匀质乳状液。因其平安可靠， |
