木糖醇
更新时间：2022-10-31 18:39:24
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常用名 |
戊五醇 |
CAS号 |
87-99-0 |
| 价钱 |
￥28.0/1kg |
纯度 |
99.0% |
| 备货期 |
1天 |
库存 |
现货 |
产物详情（用途，包装等）
商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物举行深加工而制得的，是一种自然、康健的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一种“入口货”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中央体。木糖醇可取代糖按正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。在标签上说明适用糖尿病人食用。现实生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食物的参考用量为：巧克力，43%；口香糖，64%；果酱、果冻，40%；调味番茄酱，50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，不发生褐变。制作需要有褐变的糕点时，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食物。 |
