D-核糖
更新时间:2021-09-15 07:46:43
采购接见:1次
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常用名 |
D-核糖 |
CAS号 |
50-69-1 |
价钱 |
¥需询单/100kg ¥需询单/500kg ¥需询单/1ton ¥需询单/5ton |
纯度 |
99.0% |
备货期 |
需询单 |
库存 |
现货 |
产物详情(用途,包装等) D-核糖 CAS号: 58-61-7 分子式: C5H10O5 分子量: 150.13 由于D-核糖自身具有稍微甜味,因此可以添加到食物中来增添食物的风味,也可以用来合成食用香精、营养强化剂核黄素和呈味核苷酸,如5'-肌苷酸和5'-鸟苷酸,添加到味精中形成的超级味精已成为调味品。
由D-核糖制备的食用香精被普遍用于蛋糕、饮料、冰激凌、巧克力、果酱等食物当中。合成的核黄素在其他领域也获得普遍应用;百事公司将D-核糖作为新型能量食物添加剂添加到运动及功效性饮品中,如时间晶体牌西洋参核糖粉、力博士冲剂、Sobe Drink、MDX 等;在外洋,一些国家将D-核糖作为自然甜味剂应用到休闲及烘焙食物中,在肉制品中也有应用。 |
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