-
CAS号:
-
9000-71-9
-
英文名称:
-
Casein
-
英文同义词:
-
CSN2;CASB;κCajein;CASEIN;GASEIN;Caseins;Trytone;CASEIN 2;CASEIN 1
-
中文名称:
-
酪蛋白
-
中文同义词:
-
酷素;酪胶;酪朊;酪素;酷蛋白;干酷素;酪素 ;奶酪素;乳酪素;酪蛋白
-
-
-
分子式:
-
C81H125N22O39P
-
分子量:
-
2061.956961
-
-
- 熔点 :
- 280 °C (dec.)(lit.)
-
|
- 储存条件 :
- 2-8°C
-
|
- 溶解度 :
- H2O: insoluble, forms a cloudy suspension
-
|
- 形态:
- purified powder
-
|
- 颜色:
- yellow to tan
-
|
- 气味 (Odor):
- Odorless
-
|
- 水溶解性 :
- SLIGHTLY SOLUBLE
-
|
- 敏感性 :
- Hygroscopic
-
|
- Merck :
- 14,1883
-
|
- 稳定性:
- Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
-
|
- EPA化学物质信息:
- Caseins (9000-71-9)
-
|
|