- 熔点 :
- 284 °C (dec.)(lit.)
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- 比旋光度 :
- 23.25 º (c=2, 6N HCl)
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- 沸点 :
- 393.91°C (estimate)
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- 密度 :
- 1,34g/cm
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- 折射率 :
- 1.5216 (estimate)
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- 储存条件 :
- Store at RT.
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- 溶解度 :
- 1 M HCl: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
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- 形态:
- Solid
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- 酸度系数(pKa):
- 2.13(at 25℃)
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- 颜色:
- White
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- PH值:
- 5-7 (10g/l, H2O, 20℃)
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- 旋光性 (optical activity):
- [α]20/D +23.7±0.5°, c = 5% in 5 M HCl
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- 水溶解性 :
- Soluble
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- 最大波长(λmax):
- λ: 260 nm Amax: 0.40λ: 280 nm Amax: 0.05
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- Merck :
- 14,5975
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- BRN :
- 1722294
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- 稳定性:
- Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
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- CAS 数据库:
- 63-68-3(CAS DataBase Reference)
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- NIST化学物质信息:
- L-Methionine(63-68-3)
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- EPA化学物质信息:
- L-Methionine (63-68-3)
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