- 熔点 :
- 103-106 °C(lit.)
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- 比旋光度 :
- -20 º (c=4 H2O)
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- 沸点 :
- 235 °C(Press: 12 Torr)
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- 密度 :
- 1.2684 (rough estimate)
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- 折射率 :
- -21 ° (C=1, H2O)
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- 储存条件 :
- 0-6°C
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- 溶解度 :
- methanol: soluble100mg/mL, clear, colorless
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- 酸度系数(pKa):
- 3.50±0.10(Predicted)
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- 旋光性 (optical activity):
- [α]20/D -21.0±1.0°, c = 1% in H2O
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- Merck :
- 14,96
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- BRN :
- 1725552
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- 稳定性:
- Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
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- InChIKey:
- XUYPXLNMDZIRQH-LURJTMIESA-N
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- CAS 数据库:
- 65-82-7(CAS DataBase Reference)
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- NIST化学物质信息:
- N-acetylmethionine(65-82-7)
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- EPA化学物质信息:
- L-Methionine, N-acetyl- (65-82-7)
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