乳清卵白
更新时间：2021-01-20 10:07:57
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常用名 |
乳清卵白 |
CAS号 |
84082-51-9 |
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￥需询单/1kg ￥需询单/100g |
纯度 |
99.0% |
| 备货期 |
需询单 |
库存 |
现货 |
产物详情（用途，包装等）
乳清卵白简介：
乳清卵白（whey protein）被称为卵白之王，是从牛奶中提取的一种卵白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质卵白质弥补剂之一。
乳清卵白的泉源牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳卵白质，乳卵白质中只有20%是乳清卵白，其余80%都是酪卵白，因此乳清卵白在牛奶中的含量仅为0.7%。 |
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