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CAS号:
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110-44-1
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英文名称:
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Sorbic acid
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英文同义词:
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sorbic;hexa-2,;Panosorb;FEMA 3921;C6:2n-2,4;NSC 35405;NSC 49103;NSC 50268;Sorbistat;Sorbinsure
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中文名称:
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山梨酸
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中文同义词:
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山梨酸;花楸酸;清凉茶酸;天然山梨酸;提供山梨酸;食品级山梨酸;4-己二烯酸;山梨酸,99%;山梨酸标准溶液;2,4-已二烯酸
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分子式:
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C6H8O2
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分子量:
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112.13
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- 熔点 :
- 132-135 °C(lit.)
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- 沸点 :
- 228°C
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- 密度 :
- 1,205 g/cm3
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- 蒸气压:
- 0.01 mm Hg ( 20 °C)
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- FEMA :
- 3921 | 2,4-HEXADIENOIC ACID, (E,E)-
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- 折射率 :
- 1.4600 (estimate)
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- 闪点 :
- 127 °C
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- 储存条件 :
- 2-8°C
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- 溶解度 :
- ethanol: 0.1 g/mL, clear
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- 酸度系数(pKa):
- 4.76(at 25℃)
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- 形态:
- Crystalline Powder
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- 颜色:
- White or cream-white
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- PH值:
- 3.3 (1.6g/l, H2O, 20°C)
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- 水溶解性 :
- 1.6 g/L (20 ºC)
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- JECFA Number:
- 1176
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- Merck :
- 14,8721
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- BRN :
- 1741831
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- 稳定性:
- Stability Material saturated with this acid may ignite spontaneously. Incompatible with strong oxidizing agents. May be light sensitive.
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- InChIKey:
- WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
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- CAS 数据库:
- 110-44-1(CAS DataBase Reference)
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- NIST化学物质信息:
- 2,4-Hexadienoic acid, (E,E)-(110-44-1)
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- EPA化学物质信息:
- Sorbic acid (110-44-1)
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| 毒害物质数据: |
110-44-1(Hazardous Substances Data) |
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| 毒性: |
LD50 orally in rats: 7.36 g/kg (Smyth, Carpenter) |
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