- 熔点 :
- 82-85 °C(lit.)
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- 比旋光度 :
- D25.4 +58.5° (c = 2.56 in abs alcohol)
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- 沸点 :
- 260 °C(lit.)
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- 密度 :
- 1.28
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- FEMA :
- 3038 | SUCROSE OCTAACETATE
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- 折射率 :
- 60 ° (C=2, EtOH)
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- 储存条件 :
- 2-8°C
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- 形态:
- Powder
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- 颜色:
- White to creamy white
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- 旋光性 (optical activity):
- [α]22/D +58.8°, c = 2.5 in ethanol
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- 水溶解性 :
- SLIGHTLY SOLUBLE
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- Merck :
- 14,8881
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- BRN :
- 79290
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- InChIKey:
- ZIJKGAXBCRWEOL-SAXBRCJISA-N
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- CAS 数据库:
- 126-14-7(CAS DataBase Reference)
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- NIST化学物质信息:
- Sucrose, octaacetate(126-14-7)
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- EPA化学物质信息:
- Sucrose octaacetate (126-14-7)
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