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CAS号: 17606-72-3 英文名称: MALTULOSE 英文同义词: MALTULOSE;Maltulose MaltuloseMonohydrate>4-O-A-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE;4-o-à-d-glucopyranosyl-d-fructose;4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructose;4-O-?D-Glucopyranosyl-D-fructose monohydrate;(3S,4R,5R)-1,3,5,6-tetrahydroxy-4-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyMethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexan-2-one 中文名称: 麦芽酮糖 中文同义词: 单麦芽糖;麦芽酮糖;麦芽酮糖一水合物 分子式: C12H22O11 分子量: 342.3 熔点 : 125°C 折射率 : 51.5 ° (C=1, H2O) 海关编码 : 29400000