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CAS号: 621-61-4 英文名称: 2-MONOSTEARIN 英文同义词: OCTADECANOIN;2-MONOSTEARIN;beta-Monostearin;Stearin, 2-mono-;2-stearoylglycerol;Glycerol 2-stearate;2-O-Stearoylglycerol;Glycerol beta-sterate;2-Monostearoylglycerol;2-Octadecanoylglycerol 中文名称: 2-十八烷酸单甘油酯 中文同义词: 2-硬脂酰甘油;2-硬脂酸甘油单酯;2-十八烷酸单甘油酯 分子式: C21H42O4 分子量: 358.56 熔点 : 74-75 °C 沸点 : 485.7±25.0 °C(Predicted) 密度 : 0.958±0.06 g/cm3(Predicted) 储存条件 : ?70°C 酸度系数(pKa): 13.54±0.10(Predicted) 形态: neat BRN : 1799576 WGK Germany : 3